なんか飲食店の営業許可について
思いっきり勘違いしていましたｗ
飲食店の営業許可ですが
・保健所の方に申請して
・店に問題がないかどうか立ち入り検査をし
・問題がなければ10日前後で営業許可が下りる
そう言う物だとずっと思っておりました・・・
まさか問題がなければ翌日から営業しても良いんだなんてwww
10日云々は許可証の発行であり
許可自体は翌日の日付からという事になってるみたいですよ＼(＾o＾)／
そんな感じで29日に立ち入り検査に来られたのですが
「明日30日の日付で許可がおりますので・・・」
え、そうなの？（￣∇￣；）
まだ開店までに時間かかると思っていたんだけど
どうやらその時は目前のようですよwww
本日30日から営業しても良いみたいですよ？
まあ、まだ絶賛開店準備中なんだけどねｗ
ゆっくりした結果がこれだよ＼(＾o＾)／
もう暫しお待ちを（*´▽｀*）
既にWF会場で宣伝を行っておりますが
がれきっさ猫鯖
開店に向けて準備中です
今までHP上では何をやるか書いてなかったのですが
そろそろ開店出来そうな感じになってきたので発表しようかと（*´▽｀*）
28日に保健所の方へ飲食店の営業許可の申請書類を提出してきました
・・・事前にチェックに来ていただき、指摘を受けたところを改善しているので
問題ないとは思うのだけど・・・
後日立ち入り検査があり、問題なしと判断されれば営業許可がおります
何事もなく許可が下りると良いのですが・・・
どうなる事やら（*´▽｀*）
そんな感じで、がれきっさ＝ガレージキット喫茶ですが
まあ、ぶっちゃけると以前に家の近所にあった
プラモデル喫茶ガンダムバーという物がありましてそれの再現ですね（*´▽｀*）
ガンダムバーとは
喫茶店というか居酒屋っぽい店内に
ガンプラが飾ってる！
キットが売ってる！！
店内で組み立て、塗装が出来る！！！
という感じのお店がありました
ただ単に作れると言うだけでなく、同好の士が集まる環境でもあり
作らずとも遊びに行くだけで楽しい、そんなお店でした
家から近所って事もあり頻繁に通っていたのですが
残念な事に閉店となりました(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
凄く好きなお店だったけど、もうこんなお店は出来ないんだろうな・・・orz
・・・・・・・・・だったら自分で作るしかないか(｀・ω・´) ｼｬｷｰﾝ
と思い立ちホンダの期間工車を組み立てつつで寮生活にて資金を集めておりました
まあ、知っての通り金遣いがアレな人間なのであまり貯まってませんがねwww
まあそれでも期間いっぱいまで勤めれば貯まるペースだったのですが
不況のあおりを受け資金の貯まらないまま会社を放り出されてしまいました（￣∇￣；）
自分の性格だとバイトしながら資金を貯めるのは難しそうなので
手持ちの資金で出来る範囲でやってみようと準備を始めたのが5月中旬
色々あってようやく此処まで来ました（*´▽｀*）
とはいえまだ絶賛準備中なのですけどね（*´▽｀*）
画像は製作スペースの机
塗装用のダクト配管中です
テスト運用では良い具合に吸ってくれたのですが
実際に運用してみるとどうだろうか？ちゃんと吸い込んでくれるかなぁ？
まあそんな感じ♪（*´▽｀*）
久々の更新
色々あって準備が遅れております
カウンターはコンパネそのままだと安っぽいので
色つきのニスを塗ってみた
天板はバーナーであぶって焦げ目をつけてからニス塗り
何となく良い感じになったような気がするかも？
営業許可を取るのに保健所の人に相談したところ
床の素材、壁と床の隙間などを指摘されたのでそこを直さなくてはいけないので
カウンターの中にコンパネ敷き詰め～
この上から防水塗装を行います♪
そんな感じ
明日は食品衛生責任者養成講習会に逝ってきます
ようやく部屋借りれた～♪
キャー q(≧∇≦*)(*≧∇≦)p キャー
何もないのでだだっ広いです♪（*´▽｀*）
中古ですがカウンターチェアーを10脚購入
カウンターテーブルを制作中♪
エアコンの取り付けもおこないました
予算の都合で中古
地下の部屋なのでエアコン無しでもそんなに暑くならないので
エアコン動かすと・・・
寒いです(((( ；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
とはいえ、実際に人が入ってる状態ではそんなに効かないと思いますが・・・
さあ、やる事いっぱいあるぞ(｀・ω・´) ｼｬｷｰﾝ
